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產(chǎn)品中心
果凍生產(chǎn)線整套設(shè)備
設(shè)備型號(hào)：生產(chǎn)線
包裝速度：客戶自選
包裝范圍：杯裝/吸嘴袋裝
電源/功率：380V/50HZ
適用對(duì)象：果肉果凍、果凍爽、布丁、椰果果凍等（如黃桃、蜜桔、藍(lán)莓、芒果、蘆薈荔枝等風(fēng)味）
設(shè)備尺寸：支持定制
獲取報(bào)價(jià)產(chǎn)品詳情
果凍生產(chǎn)線產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品概述
龍應(yīng)果凍生產(chǎn)線是集原料處理、配方調(diào)配、智能熬制、自動(dòng)灌裝、高效殺菌與成品包裝于一體的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)。專為生產(chǎn)果肉果凍、果凍爽、布丁、椰果果凍等多種果凍類產(chǎn)品設(shè)計(jì)，從濃縮汁/鮮果原料到成品包裝全程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，確保產(chǎn)品口感純正、品質(zhì)穩(wěn)定。整線兼顧高效率與靈活性，產(chǎn)能覆蓋0.5-10噸/小時(shí)，支持多種包裝形式，滿足不同規(guī)模企業(yè)的生產(chǎn)需求。
功能優(yōu)勢(shì)
| 優(yōu)勢(shì)維度 | 具體說(shuō)明 |
|---|---|
| 智能調(diào)配系統(tǒng) | 采用精密計(jì)量與混合設(shè)備，實(shí)現(xiàn)果汁、糖、酸、香料等配比的自動(dòng)精準(zhǔn)控制，保證口味一致性與批次穩(wěn)定性。 |
| 高效煮制與剪切工藝 | 配備帶加熱功能的剪切罐，實(shí)現(xiàn)剪切與煮制同步，精準(zhǔn)控溫控時(shí)，使果凍漿達(dá)到最佳質(zhì)地與風(fēng)味。 |
| 連續(xù)式灌裝與殺菌 | 全自動(dòng)灌裝系統(tǒng)配合巴氏殺菌冷卻隧道，實(shí)現(xiàn)灌裝后快速殺菌、冷卻、定型一體化，保障產(chǎn)品安全與口感。 |
| 靈活適配多種產(chǎn)品 | 一線可產(chǎn)黃桃、蜜桔、藍(lán)莓、芒果布丁、蘆薈椰果等數(shù)十種果凍產(chǎn)品，適應(yīng)市場(chǎng)多樣化需求。 |
| 自動(dòng)化包裝集成 | 集成自動(dòng)封口、貼標(biāo)、裝箱等功能，可選配自立袋、杯裝、盒裝等多種包裝形式，提升包裝效率與美觀度。 |
| 節(jié)能與衛(wèi)生設(shè)計(jì) | 設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，搭配CIP在線清洗系統(tǒng)；熱能回收與精準(zhǔn)溫控設(shè)計(jì)，有效降低能耗。 |
設(shè)備組成
| 工藝段 | 核心設(shè)備 | 功能說(shuō)明 |
|---|---|---|
| 原料處理段 | 篩選機(jī)、清洗機(jī)、破碎機(jī)、榨汁機(jī) | 完成水果原料的篩選、清洗、破碎與榨汁，為后續(xù)調(diào)配提供優(yōu)質(zhì)果汁基料。 |
| 調(diào)配與煮制段 | 調(diào)配罐、化糖鍋、帶加熱剪切罐、緩沖罐 | 實(shí)現(xiàn)配料自動(dòng)計(jì)量混合，并在加熱剪切罐中完成果凍漿的煮制與細(xì)化。 |
| 灌裝與定型段 | 果凍自動(dòng)灌裝機(jī)、巴氏殺菌冷卻隧道 | 將果凍漿定量灌裝入杯，經(jīng)隧道式殺菌冷卻后迅速定型。 |
| 包裝與檢測(cè)段 | 封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、重量檢測(cè)儀、裝箱機(jī) | 完成杯體封口、日期打印、貼標(biāo)、檢測(cè)及成品裝箱。 |
| 輔助系統(tǒng) | CIP清洗系統(tǒng)、純水制備、制冷系統(tǒng)、蒸汽系統(tǒng) | 為全線提供清洗、供水、冷卻與熱源支持，保障連續(xù)生產(chǎn)與衛(wèi)生安全。 |
技術(shù)參數(shù)
| 項(xiàng)目 | 參數(shù)說(shuō)明 |
|---|---|
| 適用原料 | 濃縮汁、鮮果、食品添加劑（膠體、糖、酸、香精等） |
| 產(chǎn)品類型 | 果肉果凍、果凍爽、布丁、椰果果凍等（如黃桃、蜜桔、藍(lán)莓、芒果、蘆薈荔枝等風(fēng)味） |
| 產(chǎn)能范圍 | 0.5噸/小時(shí) – 10噸/小時(shí)（可根據(jù)需求定制） |
| 灌裝精度 | ≤ ±1% |
| 包裝形式 | 自立袋、杯裝、盒裝等（包裝材料客戶自選） |
| 殺菌方式 | 巴氏殺菌（殺菌冷卻隧道） |
| 設(shè)備材質(zhì) | 與物料接觸部分為SUS304/SUS316不銹鋼 |
| 控制方式 | PLC集中控制，觸摸屏操作，支持配方存儲(chǔ)與工藝參數(shù)記錄 |
| 可選配置 | 果肉添加裝置、椰果給料系統(tǒng)、視覺(jué)檢測(cè)、機(jī)器人碼垛等 |
為什么選擇龍應(yīng)？
| 選擇理由 | 龍應(yīng)優(yōu)勢(shì) |
|---|---|
| 工藝技術(shù)成熟 | 深耕果凍、布丁生產(chǎn)線多年，工藝設(shè)計(jì)成熟，確保產(chǎn)品組織細(xì)膩、口感爽滑、風(fēng)味飽滿。 |
| 整線交鑰匙工程 | 提供從工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、安裝調(diào)試到人員培訓(xùn)的一站式解決方案，助您快速投產(chǎn)。 |
| 高度定制化能力 | 根據(jù)客戶產(chǎn)品配方、包裝形式、場(chǎng)地條件進(jìn)行非標(biāo)定制，并提供配方與工藝技術(shù)支持。 |
| 穩(wěn)定可靠品質(zhì) | 關(guān)鍵設(shè)備與元件選用國(guó)內(nèi)外知名品牌，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，故障率低，保障連續(xù)生產(chǎn)。 |
| 持續(xù)服務(wù)支持 | 提供遠(yuǎn)程監(jiān)控、定期維護(hù)、備件供應(yīng)與工藝升級(jí)等全生命周期服務(wù)，為您的生產(chǎn)保駕護(hù)航。 |
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